Stage à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales avec François Couplan

Depuis près de quarante ans, François Couplan propose aux personnes intéressées de l'accompagner à la découverte des plantes que la nature fait pousser.

Cet atelier vous offrent l'occasion de découvrir en trois journées les principales plantes sauvages de nos régions. Vous ne manquerez pas de les rencontrer par la suite, où que vous viviez, lorsque votre regard se sera aiguisé.

Nous commençons par les rencontrer par l'observation, le toucher, l'odorat, le goût... Puis après avoir parlé de leurs vertus, de leurs utilisations traditionnelles, de leurs dangers parfois, nous en cueillerons pour préparer ensemble quelques préparations sauvages et en déguster lors des repas concoctés par vos hôtes lors de ces trois journées en compagnie de François Couplan.

Vous apprendrez donc, non seulement à identifier les plantes, à les nommer, à connaître leur mode de vie et leurs propriétés, mais aussi à les cuisiner et à explorer les pistes qu'elles nous proposent. À votre tour, vous pourrez transmettre par la suite à votre entourage ce que vous aurez vécu.